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अम्ल, क्षारक एवं लवण
Chemistry Chapter 2 - Interactive Practice Set
Q 1
किसी भी उदासीन विलयन का pH होता है ?
Correct Answer: Option B
उदासीन विलयन का pH = 7 होता है। pH < 7 अम्लीय, pH > 7 क्षारीय और pH = 7 उदासीन होता है।
Q 2
निम्नांकित में से कौन लवण है ?
Correct Answer: Option C
K₂SO₄ (पोटैशियम सल्फेट) एक लवण है। HCl अम्ल है, NaOH और NH₄OH क्षारक हैं।
Q 3
किसी लाल तप्त आयरन पर जलवाष्प प्रवाहित करने पर कौन-सा यौगिक प्राप्त होता है ?
Correct Answer: Option C
3Fe + 4H₂O → Fe₃O₄ + 4H₂। लाल तप्त लोहे पर भाप प्रवाहित करने से आयरन (II, III) ऑक्साइड (Fe₃O₄) बनता है।
Q 4
हमारे शरीर में pH कितने परास के बीच कार्य करता है ?
Correct Answer: Option B
मानव शरीर का pH 7.0 से 7.8 के बीच होता है। यह थोड़ा क्षारीय होता है जो शरीर के लिए आवश्यक है।
Q 5
बेकिंग पाउडर का अणुसूत्र क्या है ?
Correct Answer: Option C
बेकिंग सोडा/पाउडर का अणुसूत्र NaHCO₃ (सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट या सोडियम बाइकार्बोनेट) है।
Q 6
निम्नलिखित में कौन विजातीय यौगिक है ?
Correct Answer: Option D
प्लास्टर ऑफ पेरिस (CaSO₄.½H₂O) विजातीय है। चूना पत्थर, खड़िया और संगमरमर सभी CaCO₃ (कैल्शियम कार्बोनेट) के विभिन्न रूप हैं।
Q 7
निम्नलिखित में से pH का कौन-सा मान क्षारक विलयन का मान देता है ?
Correct Answer: Option D
pH = 13 क्षारक (Base) का मान है। क्षारकीय विलयन का pH > 7 होता है। pH = 13 प्रबल क्षारक को दर्शाता है।
Q 8
निम्नलिखित अम्लों में से कौन प्रबल अम्ल है ?
Correct Answer: Option C
सल्फ्यूरिक अम्ल (H₂SO₄) एक प्रबल खनिज अम्ल है। अन्य सभी कार्बनिक अम्ल हैं जो दुर्बल होते हैं।
Q 9
निम्नलिखित में कौन क्षारक नहीं है ?
Correct Answer: Option B
NaCl (सोडियम क्लोराइड/नमक) एक उदासीन लवण है, क्षारक नहीं। KOH, Al(OH)₃ और ZnO क्षारक हैं।
Q 10
निम्नलिखित क्षारकों में कौन प्रबल क्षारक है ?
Correct Answer: Option B
NaOH (सोडियम हाइड्रॉक्साइड) एक प्रबल क्षारक है जो जल में पूर्णतः आयनित हो जाता है। अन्य दुर्बल क्षारक हैं।
Q 11
कुछ ऐसे पदार्थ होते है जिनकी गंध अम्लीय या क्षारकीय माध्यम में बदल जाती है, इन्हें कहते है :
Correct Answer: Option B
गंधीय सूचक (Olfactory Indicators) वे पदार्थ हैं जिनकी गंध अम्लीय या क्षारीय माध्यम में बदल जाती है, जैसे प्याज, लौंग।
Q 12
सभी धातु कार्बोनेट एवं हाइड्रोजनकार्बोनेट अम्ल के साथ अभिक्रिया करके बनाते है ?
Correct Answer: Option D
धातु कार्बोनेट/हाइड्रोजन कार्बोनेट + अम्ल → लवण + CO₂ + H₂O। तीनों उत्पाद बनते हैं। उदाहरण: Na₂CO₃ + 2HCl → 2NaCl + CO₂ + H₂O।
Q 13
सभी अम्लों में पाया जाता है:
Correct Answer: Option B
सभी अम्लों में हाइड्रोजन (H⁺) आयन अनिवार्य रूप से पाया जाता है। यही अम्ल का मूल गुण है।
Q 14
हाइड्रोजन युक्त सभी यौगिक होते है ?
Correct Answer: Option D
सभी हाइड्रोजन युक्त यौगिक अम्लीय नहीं होते। उदाहरण: H₂O, CH₄, NH₃ में हाइड्रोजन है लेकिन ये अम्ल नहीं हैं।
Q 15
जल में घुलनशील क्षारक के बारे में क्या सत्य है :
Correct Answer: Option D
जल में घुलनशील क्षारकों को क्षार (Alkali) कहते हैं। इनका स्वाद कड़वा होता है और प्रकृति संक्षारक होती है। सभी विकल्प सही हैं।
Q 16
pH में p सूचक है:
Correct Answer: Option A
pH में 'p' जर्मन शब्द 'Potenz' (शक्ति/power) का सूचक है। pH = -log[H⁺] को दर्शाता है।
Q 17
ऐसीटिक अम्ल का प्राकृतिक स्रोत निम्नलिखित में से कौन है ?
Correct Answer: Option B
ऐसीटिक अम्ल (CH₃COOH) सिरके (Vinegar) में 5-8% की मात्रा में पाया जाता है।
Q 18
सिट्रिक अम्ल का प्राकृतिक स्रोत है :
Correct Answer: Option C
सिट्रिक अम्ल (Citric Acid) संतरा और नींबू जैसे खट्टे फलों (Citrus fruits) में पाया जाता है।
Q 19
टार्टरिक अम्ल इनमें से किसमें पाया जाता है ?
Correct Answer: Option B
टार्टरिक अम्ल (Tartaric Acid) इमली (Tamarind) में पाया जाता है। यह अंगूर में भी पाया जाता है।
Q 20
लैक्टिक अम्ल का प्राकृतिक स्रोत है :
Correct Answer: Option A
लैक्टिक अम्ल (Lactic Acid) दही और खट्टे दूध में पाया जाता है। यह दूध के किण्वन से बनता है।
Q 21
चींटी के डंक और नेटल के डंक में कौन-सा अम्ल पाया जाता है ?
Correct Answer: Option D
चींटी और नेटल (बिच्छू बूटी) के डंक में मेथैनॉइक अम्ल या फॉर्मिक अम्ल (HCOOH) पाया जाता है।
Q 22
दाँतों का क्षय कब प्रारंभ होता है ?
Correct Answer: Option B
जब मुँह का pH 5.5 से कम (अधिक अम्लीय) हो जाता है, तो दाँतों का इनेमल क्षय होना शुरू हो जाता है।
Q 23
हमारे पेट (उदर) से कौन-सा अम्ल उत्पन्न होता है
Correct Answer: Option C
पेट में हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (HCl) उत्पन्न होता है जो भोजन के पाचन में सहायता करता है और जीवाणुओं को मारता है।
Q 24
हाइड्रोक्लोरिक अम्ल एवं सोडियम हाइड्रोक्साइड के विलयन की अभिक्रिया से उत्पन्न लवण को क्या कहते है ?
Correct Answer: Option B
HCl + NaOH → NaCl + H₂O। उदासीनीकरण अभिक्रिया में सोडियम क्लोराइड (नमक) बनता है।
Q 25
धोने का सोडा का रासायनिक सूत्र है:
Correct Answer: Option A
धोने का सोडा (Washing Soda) का सूत्र Na₂CO₃.10H₂O है। इसमें 10 जल के अणु क्रिस्टलीकरण जल के रूप में होते हैं।
Q 26
बेकिंग सोडा का रासायनिक नाम है:
Correct Answer: Option B
बेकिंग सोडा का रासायनिक नाम सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट (Sodium Hydrogen Carbonate) या सोडियम बाइकार्बोनेट है।
Q 27
बेकिंग सोडा का रासायनिक सूत्र है:
Correct Answer: Option C
बेकिंग सोडा का रासायनिक सूत्र NaHCO₃ है। इसका उपयोग बेकरी में केक फुलाने के लिए होता है।
Q 28
जल की स्थाई कठोरता को हटाने के लिए किसका उपयोग किया जाता है ?
Correct Answer: Option B
जल की स्थाई कठोरता को धोने के सोडा (Na₂CO₃.10H₂O) द्वारा हटाया जाता है। यह Ca²⁺ और Mg²⁺ को अवक्षेपित कर देता है।
Q 29
सोडा-अम्ल अग्निशामक में किसका उपयोग किया जाता है ?
Correct Answer: Option C
सोडा-अम्ल अग्निशामक में सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट (NaHCO₃) का उपयोग होता है जो अम्ल से क्रिया करके CO₂ बनाता है।
Q 30
सल्फेट अर्धहाइड्रेट/हेमिहाइड्रेट का अन्य नाम है
Correct Answer: Option B
प्लास्टर ऑफ पेरिस (CaSO₄.½H₂O) को कैल्शियम सल्फेट हेमिहाइड्रेट (अर्धहाइड्रेट) कहते हैं। जिप्सम CaSO₄.2H₂O है।
🧪 Complete Answer Key 💧
Q1. किसी भी उदासीन विलयन का pH होता है ?
✓ Answer: B
उदासीन विलयन का pH = 7 होता है। pH < 7 अम्लीय, pH > 7 क्षारीय और pH = 7 उदासीन होता है।
✓ Answer: B
उदासीन विलयन का pH = 7 होता है। pH < 7 अम्लीय, pH > 7 क्षारीय और pH = 7 उदासीन होता है।
Q2. निम्नांकित में से कौन लवण है ?
✓ Answer: C
K₂SO₄ (पोटैशियम सल्फेट) एक लवण है। HCl अम्ल है, NaOH और NH₄OH क्षारक हैं।
✓ Answer: C
K₂SO₄ (पोटैशियम सल्फेट) एक लवण है। HCl अम्ल है, NaOH और NH₄OH क्षारक हैं।
Q3. किसी लाल तप्त आयरन पर जलवाष्प प्रवाहित करने पर कौन-सा यौगिक प्राप्त होता है ?
✓ Answer: C
3Fe + 4H₂O → Fe₃O₄ + 4H₂। लाल तप्त लोहे पर भाप प्रवाहित करने से आयरन (II, III) ऑक्साइड (Fe₃O₄) बनता है।
✓ Answer: C
3Fe + 4H₂O → Fe₃O₄ + 4H₂। लाल तप्त लोहे पर भाप प्रवाहित करने से आयरन (II, III) ऑक्साइड (Fe₃O₄) बनता है।
Q4. हमारे शरीर में pH कितने परास के बीच कार्य करता है ?
✓ Answer: B
मानव शरीर का pH 7.0 से 7.8 के बीच होता है। यह थोड़ा क्षारीय होता है जो शरीर के लिए आवश्यक है।
✓ Answer: B
मानव शरीर का pH 7.0 से 7.8 के बीच होता है। यह थोड़ा क्षारीय होता है जो शरीर के लिए आवश्यक है।
Q5. बेकिंग पाउडर का अणुसूत्र क्या है ?
✓ Answer: C
बेकिंग सोडा/पाउडर का अणुसूत्र NaHCO₃ (सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट या सोडियम बाइकार्बोनेट) है।
✓ Answer: C
बेकिंग सोडा/पाउडर का अणुसूत्र NaHCO₃ (सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट या सोडियम बाइकार्बोनेट) है।
Q6. निम्नलिखित में कौन विजातीय यौगिक है ?
✓ Answer: D
प्लास्टर ऑफ पेरिस (CaSO₄.½H₂O) विजातीय है। चूना पत्थर, खड़िया और संगमरमर सभी CaCO₃ (कैल्शियम कार्बोनेट) के विभिन्न रूप हैं।
✓ Answer: D
प्लास्टर ऑफ पेरिस (CaSO₄.½H₂O) विजातीय है। चूना पत्थर, खड़िया और संगमरमर सभी CaCO₃ (कैल्शियम कार्बोनेट) के विभिन्न रूप हैं।
Q7. निम्नलिखित में से pH का कौन-सा मान क्षारक विलयन का मान देता है ?
✓ Answer: D
pH = 13 क्षारक (Base) का मान है। क्षारकीय विलयन का pH > 7 होता है। pH = 13 प्रबल क्षारक को दर्शाता है।
✓ Answer: D
pH = 13 क्षारक (Base) का मान है। क्षारकीय विलयन का pH > 7 होता है। pH = 13 प्रबल क्षारक को दर्शाता है।
Q8. निम्नलिखित अम्लों में से कौन प्रबल अम्ल है ?
✓ Answer: C
सल्फ्यूरिक अम्ल (H₂SO₄) एक प्रबल खनिज अम्ल है। अन्य सभी कार्बनिक अम्ल हैं जो दुर्बल होते हैं।
✓ Answer: C
सल्फ्यूरिक अम्ल (H₂SO₄) एक प्रबल खनिज अम्ल है। अन्य सभी कार्बनिक अम्ल हैं जो दुर्बल होते हैं।
Q9. निम्नलिखित में कौन क्षारक नहीं है ?
✓ Answer: B
NaCl (सोडियम क्लोराइड/नमक) एक उदासीन लवण है, क्षारक नहीं। KOH, Al(OH)₃ और ZnO क्षारक हैं।
✓ Answer: B
NaCl (सोडियम क्लोराइड/नमक) एक उदासीन लवण है, क्षारक नहीं। KOH, Al(OH)₃ और ZnO क्षारक हैं।
Q10. निम्नलिखित क्षारकों में कौन प्रबल क्षारक है ?
✓ Answer: B
NaOH (सोडियम हाइड्रॉक्साइड) एक प्रबल क्षारक है जो जल में पूर्णतः आयनित हो जाता है। अन्य दुर्बल क्षारक हैं।
✓ Answer: B
NaOH (सोडियम हाइड्रॉक्साइड) एक प्रबल क्षारक है जो जल में पूर्णतः आयनित हो जाता है। अन्य दुर्बल क्षारक हैं।
Q11. कुछ ऐसे पदार्थ होते है जिनकी गंध अम्लीय या क्षारकीय माध्यम में बदल जाती है, इन्हें कहते है :
✓ Answer: B
गंधीय सूचक (Olfactory Indicators) वे पदार्थ हैं जिनकी गंध अम्लीय या क्षारीय माध्यम में बदल जाती है, जैसे प्याज, लौंग।
✓ Answer: B
गंधीय सूचक (Olfactory Indicators) वे पदार्थ हैं जिनकी गंध अम्लीय या क्षारीय माध्यम में बदल जाती है, जैसे प्याज, लौंग।
Q12. सभी धातु कार्बोनेट एवं हाइड्रोजनकार्बोनेट अम्ल के साथ अभिक्रिया करके बनाते है ?
✓ Answer: D
धातु कार्बोनेट/हाइड्रोजन कार्बोनेट + अम्ल → लवण + CO₂ + H₂O। तीनों उत्पाद बनते हैं। उदाहरण: Na₂CO₃ + 2HCl → 2NaCl + CO₂ + H₂O।
✓ Answer: D
धातु कार्बोनेट/हाइड्रोजन कार्बोनेट + अम्ल → लवण + CO₂ + H₂O। तीनों उत्पाद बनते हैं। उदाहरण: Na₂CO₃ + 2HCl → 2NaCl + CO₂ + H₂O।
Q13. सभी अम्लों में पाया जाता है:
✓ Answer: B
सभी अम्लों में हाइड्रोजन (H⁺) आयन अनिवार्य रूप से पाया जाता है। यही अम्ल का मूल गुण है।
✓ Answer: B
सभी अम्लों में हाइड्रोजन (H⁺) आयन अनिवार्य रूप से पाया जाता है। यही अम्ल का मूल गुण है।
Q14. हाइड्रोजन युक्त सभी यौगिक होते है ?
✓ Answer: D
सभी हाइड्रोजन युक्त यौगिक अम्लीय नहीं होते। उदाहरण: H₂O, CH₄, NH₃ में हाइड्रोजन है लेकिन ये अम्ल नहीं हैं।
✓ Answer: D
सभी हाइड्रोजन युक्त यौगिक अम्लीय नहीं होते। उदाहरण: H₂O, CH₄, NH₃ में हाइड्रोजन है लेकिन ये अम्ल नहीं हैं।
Q15. जल में घुलनशील क्षारक के बारे में क्या सत्य है :
✓ Answer: D
जल में घुलनशील क्षारकों को क्षार (Alkali) कहते हैं। इनका स्वाद कड़वा होता है और प्रकृति संक्षारक होती है। सभी विकल्प सही हैं।
✓ Answer: D
जल में घुलनशील क्षारकों को क्षार (Alkali) कहते हैं। इनका स्वाद कड़वा होता है और प्रकृति संक्षारक होती है। सभी विकल्प सही हैं।
Q16. pH में p सूचक है:
✓ Answer: A
pH में 'p' जर्मन शब्द 'Potenz' (शक्ति/power) का सूचक है। pH = -log[H⁺] को दर्शाता है।
✓ Answer: A
pH में 'p' जर्मन शब्द 'Potenz' (शक्ति/power) का सूचक है। pH = -log[H⁺] को दर्शाता है।
Q17. ऐसीटिक अम्ल का प्राकृतिक स्रोत निम्नलिखित में से कौन है ?
✓ Answer: B
ऐसीटिक अम्ल (CH₃COOH) सिरके (Vinegar) में 5-8% की मात्रा में पाया जाता है।
✓ Answer: B
ऐसीटिक अम्ल (CH₃COOH) सिरके (Vinegar) में 5-8% की मात्रा में पाया जाता है।
Q18. सिट्रिक अम्ल का प्राकृतिक स्रोत है :
✓ Answer: C
सिट्रिक अम्ल (Citric Acid) संतरा और नींबू जैसे खट्टे फलों (Citrus fruits) में पाया जाता है।
✓ Answer: C
सिट्रिक अम्ल (Citric Acid) संतरा और नींबू जैसे खट्टे फलों (Citrus fruits) में पाया जाता है।
Q19. टार्टरिक अम्ल इनमें से किसमें पाया जाता है ?
✓ Answer: B
टार्टरिक अम्ल (Tartaric Acid) इमली (Tamarind) में पाया जाता है। यह अंगूर में भी पाया जाता है।
✓ Answer: B
टार्टरिक अम्ल (Tartaric Acid) इमली (Tamarind) में पाया जाता है। यह अंगूर में भी पाया जाता है।
Q20. लैक्टिक अम्ल का प्राकृतिक स्रोत है :
✓ Answer: A
लैक्टिक अम्ल (Lactic Acid) दही और खट्टे दूध में पाया जाता है। यह दूध के किण्वन से बनता है।
✓ Answer: A
लैक्टिक अम्ल (Lactic Acid) दही और खट्टे दूध में पाया जाता है। यह दूध के किण्वन से बनता है।
Q21. चींटी के डंक और नेटल के डंक में कौन-सा अम्ल पाया जाता है ?
✓ Answer: D
चींटी और नेटल (बिच्छू बूटी) के डंक में मेथैनॉइक अम्ल या फॉर्मिक अम्ल (HCOOH) पाया जाता है।
✓ Answer: D
चींटी और नेटल (बिच्छू बूटी) के डंक में मेथैनॉइक अम्ल या फॉर्मिक अम्ल (HCOOH) पाया जाता है।
Q22. दाँतों का क्षय कब प्रारंभ होता है ?
✓ Answer: B
जब मुँह का pH 5.5 से कम (अधिक अम्लीय) हो जाता है, तो दाँतों का इनेमल क्षय होना शुरू हो जाता है।
✓ Answer: B
जब मुँह का pH 5.5 से कम (अधिक अम्लीय) हो जाता है, तो दाँतों का इनेमल क्षय होना शुरू हो जाता है।
Q23. हमारे पेट (उदर) से कौन-सा अम्ल उत्पन्न होता है
✓ Answer: C
पेट में हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (HCl) उत्पन्न होता है जो भोजन के पाचन में सहायता करता है और जीवाणुओं को मारता है।
✓ Answer: C
पेट में हाइड्रोक्लोरिक अम्ल (HCl) उत्पन्न होता है जो भोजन के पाचन में सहायता करता है और जीवाणुओं को मारता है।
Q24. हाइड्रोक्लोरिक अम्ल एवं सोडियम हाइड्रोक्साइड के विलयन की अभिक्रिया से उत्पन्न लवण को क्या कहते है ?
✓ Answer: B
HCl + NaOH → NaCl + H₂O। उदासीनीकरण अभिक्रिया में सोडियम क्लोराइड (नमक) बनता है।
✓ Answer: B
HCl + NaOH → NaCl + H₂O। उदासीनीकरण अभिक्रिया में सोडियम क्लोराइड (नमक) बनता है।
Q25. धोने का सोडा का रासायनिक सूत्र है:
✓ Answer: A
धोने का सोडा (Washing Soda) का सूत्र Na₂CO₃.10H₂O है। इसमें 10 जल के अणु क्रिस्टलीकरण जल के रूप में होते हैं।
✓ Answer: A
धोने का सोडा (Washing Soda) का सूत्र Na₂CO₃.10H₂O है। इसमें 10 जल के अणु क्रिस्टलीकरण जल के रूप में होते हैं।
Q26. बेकिंग सोडा का रासायनिक नाम है:
✓ Answer: B
बेकिंग सोडा का रासायनिक नाम सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट (Sodium Hydrogen Carbonate) या सोडियम बाइकार्बोनेट है।
✓ Answer: B
बेकिंग सोडा का रासायनिक नाम सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट (Sodium Hydrogen Carbonate) या सोडियम बाइकार्बोनेट है।
Q27. बेकिंग सोडा का रासायनिक सूत्र है:
✓ Answer: C
बेकिंग सोडा का रासायनिक सूत्र NaHCO₃ है। इसका उपयोग बेकरी में केक फुलाने के लिए होता है।
✓ Answer: C
बेकिंग सोडा का रासायनिक सूत्र NaHCO₃ है। इसका उपयोग बेकरी में केक फुलाने के लिए होता है।
Q28. जल की स्थाई कठोरता को हटाने के लिए किसका उपयोग किया जाता है ?
✓ Answer: B
जल की स्थाई कठोरता को धोने के सोडा (Na₂CO₃.10H₂O) द्वारा हटाया जाता है। यह Ca²⁺ और Mg²⁺ को अवक्षेपित कर देता है।
✓ Answer: B
जल की स्थाई कठोरता को धोने के सोडा (Na₂CO₃.10H₂O) द्वारा हटाया जाता है। यह Ca²⁺ और Mg²⁺ को अवक्षेपित कर देता है।
Q29. सोडा-अम्ल अग्निशामक में किसका उपयोग किया जाता है ?
✓ Answer: C
सोडा-अम्ल अग्निशामक में सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट (NaHCO₃) का उपयोग होता है जो अम्ल से क्रिया करके CO₂ बनाता है।
✓ Answer: C
सोडा-अम्ल अग्निशामक में सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट (NaHCO₃) का उपयोग होता है जो अम्ल से क्रिया करके CO₂ बनाता है।
Q30. सल्फेट अर्धहाइड्रेट/हेमिहाइड्रेट का अन्य नाम है
✓ Answer: B
प्लास्टर ऑफ पेरिस (CaSO₄.½H₂O) को कैल्शियम सल्फेट हेमिहाइड्रेट (अर्धहाइड्रेट) कहते हैं। जिप्सम CaSO₄.2H₂O है।
✓ Answer: B
प्लास्टर ऑफ पेरिस (CaSO₄.½H₂O) को कैल्शियम सल्फेट हेमिहाइड्रेट (अर्धहाइड्रेट) कहते हैं। जिप्सम CaSO₄.2H₂O है।